上图是我做的扒肘子,软烂入味,用筷子轻松割皮分肉,蘸着亮红的肉汤,下2大碗米饭轻松。
代价就是周六我花了4个小时来整治这个肘子。
撩毛清洗,剔骨分筋,焯水上色,蒸煮入味,熬汁勾芡,上桌分食。
最普通的食材和调料,只不过加上了时间,成就这道美味。
德国肘子什么的都死远点。
上一篇 : ***如发生战争,14 亿中国人每人捐款 1000 元,可以打几天?
下一篇 : 如何评价前端框架 Solid?
C罗赠送特朗普球衣:致唐纳德•特朗普总统,为和平而战。如何评价?...
为什么各大 *** 出奇一致地设置了『摇一摇开屏广告』?如何关闭常用 *** 的这些广告?...
2025了广州的你,择偶条件是怎样?...
你的鱼缸里养过什么奇怪的鱼?...